[次世代たこ]への取り組み
- 食品添加物の無添加化を推進することでお客様により良い商品を提供してまいります。
- 従来の加工方法に比べて、二次ボイル方式によって食品添加物を75%カット(自社比)に成功しました。
- にがり成分豊富な国産海塩を使用することでたこ本来の風味を引き立てています。
天然着色料へのこだわり
味付けたこや酢たこは、通常は鮮やかな色彩が目立ちますが、弊社の商品はアナトーや紅麹などの天然着色料を使用しているため、しっとりした落ち着きのある色調で、安心してお召し上がりになれます。
「次世代たこ」とは?
弊社独自の特別製法により、これまでのたこに比べて食品添加物使用量を極限まで抑えました。 未来を担う子供たちが本物のたこの味を覚え、安心して食べられる美味しいたこを「次世代たこ」と名付けました。
国内加工商品

ボイル真だこ(モーリタニア)

ボイル真だこ(日本国産)

ボイル柳だこ(日本国産)

ボイルしまだこ(インドネシア/フィリピン産)

柔らか煮(しまだこ)

真だこ棒足

北海たこ足

真だこぶつ(刺身用)

ボイルいいだこ

ボイルエビ

ボイルヤリイカ

イカリング

ボイルイカ耳
味付たこ/酢だこ

酢だこ(無着色)樽

酢だこ(着色)樽

味付けたこ(真だこ)

酢だこ(しまだこ)
海外加工

真だこカット

岩だこカット

たこスライス(ボイル or 生)

ボイルたこスライス
調理例

真だこ 刺身

しまだこ 刺身

北海だこ 刺身

カルパッチョ

いもたこなんきん

たこ飯

ヤリイカと大根の煮つけ

タコのアヒージョ
