日中商会株式会社では、最高の設備で高度な生産技術を駆使し、豊かな「食」の演出を実現する委託加工を承っております。

弊社ひたちなか工場において原料の保管、解凍、塩揉み、ボイル、冷却、包装、発送まで、一貫した生産体制を実現し、高い品質管理基準を満たす生産が行なえます。

ISO9001認証工場

弊社はISO9001認証を取得しています。ISO9001は顧客満足を重視した品質マネジメントシステム（仕組み)を社内に構築する規格です。社員は企業側の論理で考えるのではなく、顧客側の立場になって考えるようになり、顧客中心の経営を実現する事が出来ます。

また、ISO9001は取得した後のフォローが大切で、継続的な改善が要求されているため、会社の成長を促します。

FDA/HACCP認証工場

弊社ひたちなか工場はFDA/HACCP認証を取得しています。HACCPは食品の衛生と安全を管理するシステムの一つで、アメリカやEUへ食品を輸出する場合は必要不可欠な認証です。弊社工場で生産した安全で美味しい食品（タコ）を海外のお客様に届けます。

受託商品の一例

ボイルたこ商品各種、ボイルやりいか商品各種、ボイルするめいか商品各種、ボイルかに商品各種、他

【主要な製造設備】

1. 原料冷凍庫（100トン）
2. 製品冷蔵庫（100トン）
3. 製品冷凍庫（100トン）
4. 全自動原料解凍塩揉み機（19台 ）
5. 金属検出機（3台）
6. フォークリフト（2台）
7. 低層音形オーバーヘッド式天井クレーン（2機）
8. 蒸し＋ボイル+ボイル連続ライン1号機
9. ボイル＋蒸し＋ボイル連続ライン2号機
10. 蒸し＋ボイル+ボイル連続ライン3号機
11. イカ・エビ用ボイル連続ライン4号機
12. 自動原料重量選別機
13. 製氷機（10トン＋５トン）
14. 全自動丸たこ製品重量選別機一式